森林的定義、生態系統服務及發展趨勢

聯合國糧農組織(FAO) 每 5 年定期發布之「全球森林資源評估報告」,森林定義為 :「面積大於 0.5 公頃,平均樹木高度 5 公尺 以上,樹冠覆蓋率 10%以上,或於原生育地之林木成熟後符合前述條件,但不包括主要用作農業用途或城市的土地。

除林木本身的經濟價值外,森林對於保育土壤、碳封存、水循環以及生物多樣性的維護,均扮演重要角色。但在 2000 - 2010年間,每年全球便失去了 7百萬公頃的森林,而農地的淨增長是 6百萬公頃。我們失去的森林當中,超過 70% 被轉化成農地,當中約一半為大規模的企業型農業,可見農業開墾依然是對全球森林的最大威脅。這種情況主要發生在低收入地區,如東南亞、非洲和南美洲。富裕地區如北美洲、歐洲、甚至是中國,他們均達至森林的淨增長。

(State of the World's Forests 2016, FAO)

香港過去和現在的森林

香港位處北回歸線以南130公里 ,氣候屬於亞熱帶。在人類定居前,熱帶森林曾經完全覆蓋整個香港,那時森林的面貌,相信跟現時廣東和海南島的森林十分相似。

今天香港的原始森林都消失了,取而代之是次生林、種植林、灌木林和草地四種主要植坡。其他植坡包括散佈在古老村落的風水林、在500米以上的高山林和河、海岸植被。

香港島成熟的次生林
次生林
原始的森林遭到破壞消失後,再自然復育而成的森林。
灌木林
灌木林是香港最廣泛分佈的植被。它是草地與樹林之間的過渡性植被,並沒有形成樹冠層。易燃的,一般會在山火中被燒毀。
種植林
種植林最初是政府為了控制水塘附近山坡土壤侵蝕的情況而建設的。初期常採用外來樹種。
草地
草地是香港的過渡性植被。假如沒有山火,所有草地應慢慢演化成灌木叢,但草地是香港最常被山火燒毀的植坡。
風水林
環抱鄉郊村落的樹林,由於受村民積極保護,風水林是少有的古老樹林,最古老的可達三百年歷史。
鶴藪水塘

儘管生活在城市裡,我們似是與森林隔開了,但這些植被也一直為我們提供上面提及的生態系統服務,最明顯的例子莫過於水塘。茂密的森林保護了集水區水土,確保淡水供應,現時全港17個水塘供應了約三成用水。(水務署年報2015/2016)

而森林本身也是許多野生生物的居所,有賴森林,今天我們才能在郊野中欣賞到牠們。 我們都有責任守護森林,這是為了人長遠的福祉,也是為了各種生物的生存權利。